大蒜怎么保存不发芽?

首先，可以把大蒜掰散放入玻璃罐中，再倒入适量的食盐，密封保存即可。其次，可以将大蒜和一根香烟放在塑料袋中，扎紧袋子，放在阴凉通风的地方。因为烟里面含有一种烟碱，能使大蒜长期处于一种休眠状态，防止大蒜发霉腐烂和发芽。

再者，也可以用纸巾把茶叶包起来放进装有大蒜的塑料袋，扎紧之后，放在阴凉通风的地方。

那么，大蒜冬天放在室外怕冻吗?

大蒜在冬天不怕冻，大蒜喜好冷凉，耐低温，冬天可以在室外种植。在种植大蒜时，应选择砂质壤 土，砂土中生长的大蒜辣味浓，但不耐储藏。