端午到定安

漫步定阳古城

(资料图)

脚踏青石板

炊烟袅袅的老街

粽香四溢

这是定安人对粽子特殊的记忆

扒开粽叶

其表面如同翡翠碧玉

更有种似有似无的植物香

这种曼妙的香味

宛若定安娘子清丽脱俗的气质

粽子“软绵浓香不腻”之口感

仿佛是定安娘子的呢喃软语

令人回味无穷

回想定安娘子青梅和落难王子

图帖睦尔的爱情故事

在定安这块大地上

传颂千年

光阴流转

岁月更迭

经过数代人对粽子工艺的改进

传统手艺的传承

定安粽子已成为大众美食

为外地游客盛赞

定安粽子还获得

“国家地理标志证明商标”

此后美名流传

定安粽子背后的故事

像是撩拨人心的弦

去一趟雷鸣镇干埇村

开启一段故事

品尝一盏美酒

随处可见的墙绘故事

家喻户晓的优良传统

浓郁特色的粽情元素

像是深入人心的画卷

村民家的外墙上展现

憨态可掬的粽子

或划桨或打鼓

或晒日光浴

或抱团成串

让端午的文化

巧妙地融合到绘画中

这里有美食

这里有故事

如今的粽子工坊

不再是以前家庭式作坊

而是生产标准化

规模化的企业

从洗粽叶、淘米和馅料制作

到蒸煮、真空包装

所有流程

形成了一条完备的生产线

这家伍荣昌粽子工坊

是定安粽子产业发展的一个缩影

自定安粽子获国家地理标志证明商标

品牌越叫越响

备受消费者青睐

2017年定安粽子年销售量

达到1800万个

销售额达2.7亿元

小小的粽子

大大的梦想

更让人不禁想了解

定安粽子如何出炉

铺上一层粽叶

倒上一层糯米

放上几块肥瘦搭配的黑猪肉

再与咸鸭蛋黄糅合在一起

一收一拢

三横三纵

紧实精致的定安粽子就此成型

定安粽子是此次的主角

但其他定安美食也毫不逊色

大众佳味定安鸭饭

鲜美南丽湖沙蚌鱼

媲美熊掌翰林猪脚

农家红豆芋头梗酸笋汤

齿颊留香菜包饭

总有一款适合你的口味

漫步久温塘火山冷泉

闲坐火山岩石边

叮咚作响的清泉从山涧而来

饮之甘甜

浴之清凉

具有理疗及美容之功效

冷泉位于定安县龙门镇久温塘村

是中国继台湾岛苏澳冷泉

黑龙江五大连池冷泉之后第三大冷泉

也是屹今为止发现

中国最大的热带富硒冷泉

水质甘甜清凉

藏身于绿意之下

微风来袭凉意浓

浅遇深藏

惊艳岁月

温柔时光

定安是一个

有美食有故事的地方

短暂的离别

是为了未来相逢

嚼一口定安粽子

在味蕾里回味

我和定安的故事

未完待续