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本报讯(特约记者 董宇翔)近日,黑龙江省卫生健康委印发《黑龙江省医养结合机构老年营养餐桌建设试点工作方案》,要求落实《健康龙江行动(2019—2030年)老年健康促进行动实施方案》,在全省医养结合机构中开展老年营养餐桌试点建设工作。经各市(地)择优推荐,黑龙江省卫生健康委首批遴选并确定全省21家医养结合机构作为老年营养餐桌建设试点单位,惠及近2000名老年人。
按照要求,黑龙江省卫生健康委统一设计、印制试点宣传板和宣传折页,采购老年营养餐桌试点“工作包”,开展个性化老年人营养监测及干预工作,并争取引入300万元,全面助推试点建设工作落实落细。
据介绍,黑龙江省卫生健康委编制了《黑龙江省养老服务机构老年营养餐桌试点建设标准(试行)》《黑龙江省养老服务机构老年营养餐桌试点建设自评表(试行)》,包括基本条件、组织保障、食堂(餐厅)环境、人员要求、供餐服务、“三减”措施、效果评价及加分项八大部分内容,同时针对每项评价指标进行量化打分。黑龙江省卫生健康委还积极与省营养学会专家沟通,搜集试点机构入住老年人基本信息、四季度典型餐谱、备餐规律,研究制订个性化方案,确保“一机构一食谱”。
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黑龙江试点老年营养餐桌建设
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