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6月27日，安徽召开全省市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武动员部署暨专题培训会。安排部署参加第二届全国食品安全抽检监测技能大比武工作，专题培训食品安全抽检监测业务。

安徽省市场监管局对参加第二届全国食品安全抽检监测大比武活动高度重视，以省局名义印发了《关于做好参加第二届全国市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武活动有关工作的通知》，制定了参加比武竞赛的活动方案，拟定了备赛的培训计划。坚持以赛促学、岗位练兵，提升队伍实践能力，推动食品安全抽检监测工作深入开展。

会上，来自合肥海关技术中心高级工程师就网络食品抽样检验工作进行了辅导讲座，对进一步规范全省网络食品抽样检验工作，推动食品抽检人员学习新知识、新技术，切实提升业务水平和履职能力起到了重要促进作用。

本次活动以腾讯会议方式进行，全省各级市场监管部门、各食品检验检测机构从事食品抽检工作相关人员约500人同步在线参加会议。