逛超市的时候，食品区经常会有诱人的烤鸡、烤鸭出售，以前十来块就能买一只，现在要20块了，不少人都在疑惑为什么便宜?

很多人可能会怀疑这是什么病死鸡，甚至还有人相信这是打了激素催熟的，所以对这些烤鸡、烤鸭的安全性表示怀疑，那超市20元一只的烤鸡能吃吗?

这个问题今天引发了网友热议，不少科普大V、自媒体都参与了讨论，来看看知名大V@松鼠云无心的解释。

他首先解释了为什么烤鸡烤鸭能做到这么便宜，总结起来就是——现代化养殖和食品供应体系发展的结果。

具体有三个方面，一个是养殖效率，现在已经培育出了优良品种，生长速度快，饲料转化率高。

其次是综合利用，鸡鸭身上的每一部分都可以成为下游加工的材料，提高了总的经济价值，也就相当于降低了成本。

第三点就是大规模养殖，规模越大意味着摊到单只上的成本及利润需求就可以大大降低。

简而言之，现代化的养殖方式和食品工业化已经可以把食物生产的成本降低到了不可思议的程度。

不过他也提到，现在可以合法合格生产出来低成本的鸡鸭，并不代表是厂商的所有产品都是合格合法的。