答案:能“欺骗”大脑

答案解析:

含薄荷成分的食品是怎么影响到我们的口腔的?原来,薄荷醇可以影响人体内部的感官受体系统,也叫体感系统。体感系统由复杂的神经元网络组成,它时负责监控触觉、温度以及疼痛等感觉。

人体中含有一些特殊的蛋白质,它们藏在细胞膜之中,控制着一种叫做离子通道的微小通道。这种通道在蛋白质受到化学物质或热量的刺激时便会打开,并且将刺激信号通过神经元传输到大脑。

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